员工食堂承包管理-安徽员工食堂承包-芜湖名益餐饮承包

食堂承包承包者责任及经营要求：

（1）承包方必须遵纪守法、遵守***的各项规章制度、履行合同协议。

（2）食堂仅由一家餐饮企业或个人负责***经营。

（3）食堂承包者不得将食堂经营权私自转让或委托他人经营，更不能利用院方场地搞其他经营，一经发现院方有权立即终止其承包资格，由此所产生的责任和损失承包者自行负责。

（4）食堂工作人员由承包者自行招聘、安排，安徽员工食堂承包，人员经费自理，并按有关政策规定，承担用工人员的工资、福利和医、***等方面的费用。

（5）卫生检疫。工作人员体检、伤***病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成就餐人员食物问题，由此产生的***和经济责任由承包方自行承担。

（6）食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生标准，院方有权监督，并定时检查。

（7）从业人员上岗前必须取得健康证方能上岗。

食堂承包管理制度：引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，员工食堂承包管理，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏，防止飞沫唾液传播***。 餐厅要安排管理人员或值周老师值班，维护餐厅正常秩序，工厂员工食堂承包，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，员工食堂承包方案，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物，食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管***或行政值周***每天至少检查一次餐厅的卫生情况。学校食堂卫生管理很重要，***也有学校食堂管理相关政策。

员工食堂承包公司：食堂人员卫生管理：a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。b、食堂工作人员上班时间，必须穿统一服装，保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。c、凡供餐和制作食品人员，工作前必须用消毒水洗手，用清水冲干净方可操作。d、供餐人员必须穿工衣戴口罩，接触食品必须戴一次性手套。东莞膳食管理e、严禁在厨房内、仓库内抽烟。