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名益食堂承包认为鱼肉是营养价值非常高的肉食，其中不仅含有丰富的蛋白质、***必需的***和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸，尤其是海鱼中含量较高，能防止胆固醇在血管壁上的沉积，常吃鱼食品，对防治***很有好处。

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被***吸收，100克鱼肉保证***每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给***所需要的***A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和******以及眼睛的。对孕妇和***来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项新研究表明，脂肪酸还起到慢性、和某些的 作用。

鱼肉还是高钠食品，有利于***的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给***硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足***每天对碘的需求，从而预防甲状腺***。镁也是***所不可缺少的。当***内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑 活动，知识学得快，记得牢。

今天名益食堂承包给大家讲一下吃鱼肉的好处：

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长。

食堂承包应该要做到的事，你知道吗？

现在很多公司、企业都会选择芜湖名益餐饮管理公司来做食堂承包，是因为芜湖名益对食堂承包的管理严格，注意卫生，菜品丰富有营养。我们做到保证伙食质量，做到伙食多样化、营养化和风味化，价格多档次，满足***和职工的不同需要，让大家都吃得饱、吃得好。

我们的服务态度要求是食堂人员要做到待人热情礼貌，服务细致周到。

我们对食堂的饮食卫生要求严格，食堂饮食卫生是关系人们健康的大事，我们严格执行《食品卫生法》，明确制定食堂卫生规章和操作要求，要对食堂卫生和管理人员卫生进行经常性检查，并对食堂员工进行定期健康检查，堵塞一切漏洞，严格把好卫生关，防止“病从口入”。

我们崇尚高性价比，我们在做食堂承包时，在保障食堂食品安全与不降低员工伙食的的情况下，尽量减少消耗，做到不浪费，维持收支平衡。可以购买更好的回馈给就餐的职员工。保持良性的循环，才可以形成企业、员工及餐饮公司双赢及多赢的局面！